Über uns - Unser Team
Unsere gemeinsame Leidenschaft für die Gastronomie entsteht von unserer Liebe zur Küche von Volterra und reicht bis unseren Wurzeln. Wir möchten eine Identität vermitteln, die uns zu den authentischen Aromen zurückführt: die die uns unsere Großmütter sorgfältig beigebracht haben.
Dank ihnen sind unsere Gerichte zu Protagonisten unserer Kultur geworden, dank unserer Leidenschaft für das Kochen seit mehr als 40 Jahren sind wir ein eingeschworenes Team.
Dank der Lehren unserer Großmütter – unseren Lebenslehrern – haben wir die Küche von Volterra und die Tradition vereint.
Wir erwarten Sie in unserem Restaurant „Antica Taverna“. Rufen Sie uns an, um einen Tisch zu reservieren, oder besuchen Sie uns!!!
Hausgemachte Lösungen: Authentizität pur
Alle unsere Gerichte entstehen aus der klassischen Verarbeitung von Rohstoffen erster Qualität, garantiert aus der nächsten Umgebung und das Gemüse ist 100%ig lokal.
Zutaten und Rohstoffe sind der wahre Stolz unseres Restaurants: In der Tat bevorzugen wir Produkte aus lokalen Bauernhöfen und Viehzuchtbetrieben, so dass Sie die authentischen Aromen unseres Landes genießen können.
In unserem Restaurant servieren wir Gerichte, die aus unserer Liebe und Leidenschaft für die toskanische Küche entstanden sind. Sie werden alle mit Rohstoffen zubereitet, die wir direkt von den lokalen Bauern in unserem schönen Volterra-Gebiet beziehen.
Frische, Qualität und unverfälschte Aromen: das ist das Geheimnis unserer Küche in Volterra!
Das Restaurant "Antica Taverna"
Das Innere unseres Restaurants haben wir mit freiliegenden Ziegelwänden und einer einfachen Einrichtung verziert, die dem Raum eine warme Atmosphäre verleiht. An den Wänden befinden sich ein großer Spiegel und einige farbenfrohe Gemälde von lokalen Künstlern.
Der gemütliche Raum wird durch ein großes Fenster mit Blick auf die Terrasse besonders gut beleuchtet. Wenn Sie uns bei schönem Wetter besuchen, können Sie in unserem von Blumenkübeln umrahmten „Außenraum“ zu Mittag oder zu Abend essen.
Wir bringen die gastronomische Kultur von Volterra auf den Tisch, die ihre Wurzeln in der Tradition dieser herrlichen Stadt hat. Unser Restaurant „Antica Taverna“ ist sowohl für das Mittag- als auch für das Abendessen geöffnet.
